土曜朝のとっておき食材ひとつに、多彩なドラマ。
食彩の王国DVD第3弾登場！

～食彩の王国とは～
「スローフード」という言葉が昨今言われています。「自然食」がブームとなり、「産直」が人気を呼び、職人手作りの「特選の味」が求められる…。“食”に関する現代社会の志向、ムーブメントを、「食材」という切り口から見たらどうなのか？「わかめ」「鮎」「ごま油」「信州みそ」「小いも」といった、日本人に馴染みの深い食材に私達は何を発見するのか？ 答えは…「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。この番組では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化します。食材に流れる時間をひもとく！！
これが「食彩の王国」のテーマです。

<収録>
・春「タケノコ」（2018年3月17日放送 第720回）ディレクター：吉井みどり（テレビ朝日映像）
・夏「アユ」（2018年7月28日放送 第739回）ディレクター：鴨下 満（テレビマンユニオン）
・秋「サンマ」（2018年11月10日放送 第754回）ディレクター：古屋 徹（テレビ朝日映像）
・冬「小松菜」（2019年1月26日放送 第764回）ディレクター：伊藤浩子（テレビマンユニオン）
＜特典映像＞
「マグロ」（2018年11月17日放送 第755回）ディレクター：土井晴美（テレビマンユニオン）